Как правильно заваривать чай?

Ароматные травяные чаи вновь набирают популярность у поклонников чайных церемоний. При современном ритме жизни люди стараются больше внимания уделять заботе о своем организме, прибегая к помощи натуральных растительных компонентов. Принято считать, что напитки на основе различных трав передают силу и красоту природы, улучшают настроение и помогают справиться со многими недугами. Благодаря разнообразию трав, существует множество вкусных и полезных рецептов травяных чаев, которые порадуют Вас своим благородным насыщенным вкусом и чарующим ароматом.

Стоит отметить, что травяные чаи бывают витаминные и лечебные. Первые можно включить в свой ежедневный рацион, а вторые следует употреблять с осторожностью, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Для того, чтобы букет чая раскрылся наиболее полно, а полезные свойства напитка не улетучились, нужно не только соблюдать основные правила сбора и хранения ингредиентов, но и знать как правильно заваривать травяной эликсир.

Рекомендовано использовать эмалированную, фарфоровую или стеклянную посуду, т.к. в металлической емкости чай быстро утратит свои полезные свойства. Посуду, в которой будет готовиться напиток, следует прогреть или обдать кипятком, далее протереть насухо. На двухсотграммовый стакан понадобиться около 2-х чайных ложек сухих трав. Готовить чай следует только на очищенной воде, можно использоваться фильтрованную. Народные целители не советуют заваривать напиток крутым кипятком, потому что в таком случае лечебные качества растений пропадут - оптимальная температура 80-90 градусов. Поклонники чайных церемоний советуют настаивать листья и соцветия три минуты, жесткие листья – около пяти минут, а корневища – от десяти минут, при этом емкость с чаем необходимо накрывать крышкой.

Если все правила соблюдены, то травяной эликсир порадует Вас своим насыщенным вкусом и благородным ароматом, а также обогатит Ваш организм множеством полезных витаминов и минералов.